یکی از مشاغل پر در آمده در جهان پرورش مرغ گوشتی و سایر پرندگان زینتی است. برای این کار دارندگان این شغل نیاز به دستگاه جوجه کشی دارند. این دستگاه دقیقا کار یک پرنده تخم گذار را انجام میدهد، یعنی دما، رطوبت و چرخش لازم را برای بیرون آمدن پرنده از تخم را فراهم میکند. یکی از ویژگی‌های جالب توجه دستگاه جوجه کشی این است که برخلاف یک مادر واقعی که فقط تعداد مشخصی از تخم را به جوجه تبدیل میکند، این دستگاه در تعداد بالا و صنعتی این کار را انجام میدهد. شما فقط کافی است، که تخم پرنده مورد نظر خود را درون دستگاه قرار دهید، در تنظیمات دستگاه جوجه کشی مشخص کنید که تخم چه پرنده‌ای را درون آن قرار داده‌اید، سپس با پر کردن مخزن رطوبت ساز و فشار دادن یک دکمه دستگاه در وضعیتی قرار گرفته که بعد از پایان کار جوجه‌ها سر از تخم بیرون می‌آورند. شاید این کار یک شغل لذت بخش برای کسانی باشد که واقعا عاشق این کار هستند.
دستگاه جوجه کشی در حجم و اندازه‌های مختلف تولید میشود، یعنی شما با یک دستگاه مشخص تنها قادر به استفاده از اندازه‌های مشخصی از تخم هستید، هر دستگاه یک حداقل اندازه تخم دارد و یک حداکثر اندازه تخم، به عنوان مثال: برای به عمل آمدن تخم پرندگان زینتی مثل قناری شما نیاز به دستگاه جوجه کشی دارید که قسمت قرار گیری تخم‌های خیلی کوچک را داشته باشد. اما بر عکس برای گرفتن جوجه از تخم پرندگان بزرگتر مانند بوقلمون، غاز و شتر مرغ شما نیاز به یک دستگاه ع۹ بزرگتر دارید که اندازه قسمت قرار گیری تخم بزرگتری داشته باشد. بعد از انتخاب این پارامتر نوبت به نوع برنامه دستگاه می‌رسد. برای تخم هر پرنده مدت زمان خاص، نوع چرخش خاص و میزان مشخصی از رطوبت نیاز است که دستگاه جوجه کشی شما باید حتما این ویژگی را هم داشته باشد، تا جوجه‌های سالم و باکیفیت تری به شما تحویل دهید.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به شغل جوجه کشی مشغول هستید و یا قصد تکثیر پرندگان زینتی کمیاب را دارید و قصد خرید دستگاه جوجه کشی را دارید، اصلا نگران نباشید. ما در این مطلب شما را با انواع دستگاه جوجه کشی آشنا کرده و به شما یک سری نکات مهم را که هنگام خرید دستگاه جوجه کشی باید به آن‌ها توجه داشته باشید را آموزش می‌دهیم.
دستگاه جوجه‌کشی چیست و چه کاربردی دارد؟
دستگاهی که شرایط لازم برای رشد و نمو جوجه درون تخم‌ها را به عنوان یک پرنده ماده برای تخم‌ها مهیا میکند را دستگاه جوجه‌کشی می‌گویند. این شرایط بسته به نوع پرنده متفاوت است، پرنده ماده زمان کرچ شدن روی تخم‌ها نشسته و دما و رطوبت لازم را به همراه چرخش تخم‌ها برای رشد جوجه درون تخم مهیا میکند. هر چه اندازه دستگاه شما بزرگتر باشد، شما تخم پرندگان بزرگتر و تعداد بیشتری تخم را میتوانید درون دستگاه قرار دهید. این دستگاه به وسیله برق شهری کار میکند و شرط لازم برای تبدیل شدن تخم‌ها به جوجه فراهم شدن شرایطی است که در بالا گفته شد و به دلیل اینکه این شرایط با برق شهری به وجود می‌آیند، شما باید برق ثابت و دائمی داشته باشید. پس اگر برق شما زیاد دچار قطعی میشود، حتما باید از دستگاه یو پی اس یا همان برق اضطراری استفاده کنید.
تاریخچه استفاده از دستگاه جوجه کشی:
تقریبا ۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح شخصی به نام ارسطو در کتاب خود آورده است که در کشور یونان، زنان برای گرم نگهداشتن تخم‌ها آن‌ها را زیر سینه‌های خود قرار می‌دادند، تا گرمای لازم جهت رشد و تبدیل شدن تخم‌ها به جوجه فراهم شود. در دوران جنگ جهانی دوم در یک مجله بریتانیایی خبر از ثبت اختراعی شده که حاکی از یک جعبه چوبی است که مقداری آب گرم درون آن می‌ریختند و روی آب با یک پارچه پوشانده می‌شد، سپس تخم‌ها را روی پارچه قرار می‌دادند. با این کار موفق به بیرون آوردن جوجه‌ها از تخم شده و اولین دستگاه جوجه‌کشی جهان به ثبت رسید.
دستگاه جوجه کشی چگونه کار میکند؟
همان طور که می‌دانید در حالت عادی در طبیعت زمانی که پرنده ماده آماده تولید مثل شده و کرچ میشود. کرچ شدن به آمادگی پرنده به خوابیدن روی تخم‌ها و تبدیل شدن آن‌ها به جوجه گفته میشود. در این زمان پرنده ماده شرایطی مانند: گرم کردن تخم‌ها، ایجاد رطوبت لازم و چرخش آن‌ها را فراهم میکند. دستگاه جوجه‌کشی هم چنین شرایطی را برای تبدیل شدن تخم‌ها به جوجه در شرایط معمولی ایجاد میکند. این شرایط به شرح ذیل می‌باشند.
- ایجاد تهویه مناسب درون دستگاه
- چرخش خودکار و یکنواخت تخم‌ها
- بر اساس نوع پرنده ایجاد گرمای لازم
- تولید رطوبت کافی و یکنواخت برای تخم‌ها
انواع دستگاه جوجه‌کشی:
- دستگاه‌جوجه‌کشی لامپ حبابی: اولین و ساده‌ترین دستگاه در جهان میباشد. گرمای مورد نیاز برای رشد و نمو تخم‌ها درون دستگاه از طریق یک لامپ حبابی صورت می‌گیرد و رطوبت حاصل برای حفظ شدن آب درون تخم‌ها به وسیله یک کاسه آب که درون آن قرار می‌گیرد، تامین میشود. قیمت آن هم بسیار ارزان قیمت است، اما متاسفانه به دلیل طول عمر پایین لامپ حبابی کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- دستگاه‌جوجه‌کشی المنت‌دار: نسل جدیدی از دستگاه‌های تولید جوجه می‌باشند که گرمای لازم برای رشد و نمو تخم‌ها را از طریق المنت الکتریکی تامین میکند. این وسیله دارای ترموستات الکتریکی است که دما را در محدوده مورد نظر نگهداری میکند که باعث افزایش کارایی دستگاه میشود. تنها مشکلی که به آن‌ها وارد است، قیمت آن‌ها میباشد، زیرا قیمت آن مقداری از نمونه قبلی گران‌تر است. البته از نظر فنی طول عمر بالاتری دارند و سال‌ها نیاز به تعمیر و نگهداری ندارند.
گرمای لازم جهت تولید حرارت دستگاه چگونه تامین میشود؟
لازمه رشد و نمو و در نهایت تبدیل شدن تخم‌ها به جوجه پرنده ایجاد گرمای یکنواخت است. این گرما به روش‌های مختلفی ایجاد میشود. مصریان باستان این گرما را از سوزاندن کود و در کشور چین هم این گرما به وسیله نفت، پارافین و الکل تولید می‌کردند. امروزه هم ساده‌ترین روش برای تولید این گرما استفاده از لامپ حبابی است. البته در دستگاه‌های جدید و پیشرفته از المنت‌های گرمایی استفاده میشود. هر یک از این وسایل معایب و مزایای خاص خود را دارند که در ادامه تک تک آن‌ها را به شما توضیح می‌دهیم.
مزایا و معایب دستگاه جوجه کشی دارای لامپ حبابی:
یکی از قدیمی‌ترین وسایل برای ساخت دستگاه جوجه‌شی است. متاسفانه به علت قطع و وصل مداوم این لامپ‌ها طول عمر کمتری دارند. البته رطوبت درون دستگاه هم نقش مهمی در کاهش مدت استفاده از دستگاه دارد. با توجه به اینکه قیمت این دستگاه در بازار خیلی ارزان‌تر از نمونه‌های جدید یعنی المنت‌دار است، اما به علت سوختن مکرر این لامپ‌ها و اقتصادی نبودن کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مزایا و معایب دستگاه جوجه کشی دارای المنت حرارتی:
یکی از مطمئن‌ترین مدل‌های دستگاه جوجه‌کشی موجود در بازار میباشد، به علت داشتن ترموستات المنت مدام قطع و وصل شده و دمای درون آن به خوبی کنترل میشود به همین دلیل امکان خراب شدن تخم‌ها درون دستگاه از نمونه قبلی کمتر است. تنها مشکلی که به این دستگاه وارد میشود، قیمت بالای آن است. در عوض طول عمر خیلی بالایی دارند و شما با خرید یک نمونه از این مدل‌ها قادر خواهید بود، بدون نیاز به تعمیر و نگهداری خاصی از دستگاه سالیان سال از آن استفاده کنید.
دمای لازم برای از تخم بیرون آمدن جوجه‌ها:
همان گونه که می‌دانید، تنها تامین گرما برای تبدیل شدن تخم‌ها به جوجه کافی نیست و شما باید بتوانید دما را در یک محدوده مشخص تنظیم کنید. دمای نرمال برای رشد و نمو جوجه درون تخم چیزی در حدود ۳۵ تا ۴۰ درجه سانتی گراد میباشد. ولی سازندگان این دستگاه تلاش می‌کنند، دمای درون دستگاه در حدود ۳۸ درجه حفظ شود. اگر دمای درون دستگاه کمتر از ۳۵ درجه سانتی گراد باشد، تخم‌ها چند روز دیرتر به جوجه تبدیل می‌شوند و اگر این دما به بالاتر از ۴۰ درجه برسد جوجه‌ها چند روز زودتر از تخم خارج می‌شوند. البته امکان تلف شده و از بین رفتن جوجه‌ها در دمای بالاتر از ۴۰ درجه بیشتر است.
چرا درون دستگاه جوجه‌کشی باید تهویه مناسب داشته باشد؟
همان طور که می‌دانید، روی پوسته آهکی تخم مرغ یک سری منافذ کوچک وجود دارد که به منظور رساندن اکسیژن به درون تخم و رسیدن آن به جوجه تعبیه شده است. بنابراین امکان خارج شدن آب درون تخم و از بین رفتن سریع‌تر مایع درون آن هم وجود دارد. به همین علت است که باید درون دستگاه رطوبت لازم را داشته باشد. هر چه رطوبت درون دستگاه کمتر باشد آب درون آن زودتر از بین رفته و جوجه‌ها زودتر از تخم بیرون می‌آیند و هر چه این رطوبت بیشتر باشد، جوجه‌ها دیرتر از تخم بیرون می‌آیند. در دستگاه‌های قدیمی با قرار دادن یک کاسه آب درون دستگاه این رطوبت ایجاد می‌شد که متاسفانه هیچ گونه کنترلی روی رطوبت وجود نداشت. اما امروزه در دستگاه‌های پیشرفته میزان این رطوبت کنترل شده است.
بهترین مارک دستگاه جوجه کشی:
اگر بخواهیم تنها یک برند خاص را به عنوان بهترین مارک دستگاه جوجه‌کشی به شما معرفی کنیم، شاید تا حد زیادی در حق سایر برندهای با کیفیت موجود در بازار کم لطفی کرده باشیم. زیرا برندهای باکیفیت زیادی وجود دارند که در زمینه تولید این دستگاه فعالیت می‌کنند. از طرفی معرفی یک محصول خاص به عنوان بهترین مارک این دستگاه بیشتر جنبه تبلیغاتی دارد و از آنجایی که وب سایت تاپ راهنما یک رسانه علمی و آموزشی است و نه تبلیغاتی در ادامه لیستی از بهترین برندهای دستگاه جوجه‌کشی موجود در بازار را به شما معرفی می‌کنیم.
- دستگاه‌جوجه‌کشی ایزی باتور
- دستگاه‌جوجه‌کشی ایزی جیک
- دستگاه‌جوجه‌کشی کینگ سورو
- دستگاه‌جوجه‌کشی داتیکس
- دستگاه‌جوجه‌کشی دایم
- دستگاه‌جوجه‌کشی پی وی سی
- دستگاه‌جوجه‌کشی درنا
- دستگاه‌جوجه‌کشی آلتین
- دستگاه‌جوجه‌کشی دیسک
- دستگاه‌جوجه‌کشی پلاس
دستگاه جوجه کشی از کجا بخریم؟
روش‌های زیادی برای خرید دستگاه جوجه‌کشی وجود دارد که شما از طریق هر یک از روش‌ها میتوانید، دستگاه مورد نظر خود را خریداری نمائید. در واقع هیچ محدودیتی برای این کار وجود ندارد و شما به راحتی از طریق هر یک از روش‌ها آن را خریداری کنید. اگر بخواهیم تک تک این روش‌ها را به شما معرفی کنیم، یک کار وقت گیر و زمان‌بر بوده و شاید نیاز به یک مقاله جداگانه داشته باشد به همین علت در ادامه دو روش‌ها که بیشتر از سایر روش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند را به شما معرفی می‌کنیم.
- خرید حضوری دستگاه جوجه‌کشی: در این روش شما باید حتما از منزل و محل کار خود خارج شوید و به یک فروشگاه خرید لوازم پروش حیوانات خانگی مراجعه کرده و دستگاه جوجه‌کشی مورد نظر خود را انتخاب و خریداری کنید. در این روش باید نهایت دقت را داشته باشید، زیرا جنس فروخته شده به هیچ عنوان تعویض یا پس گرفته نمی‌شود.
- خرید اینترنتی دستگاه جوجه‌کشی: در این روش شما نیازی به خروج از منزل یا محل کار خود را ندارید، تنها کافی است، به اینترنت دسترسی داشته باشید و به یک فروشگاه اینترنتی معتبر مراجعه کنید. در این روش حق انتخاب زیادی دارید و نباید بابت خرید خود نگران باشید. زیرا هفت روز مهلت تست دارید و در صورت عدم رضایت از محصول مورد نظر خود میتوانید آن را مرجوع کرده و پول خود را پس بگیرید.
نکات مهم هنگام خرید دستگاه جوجه کشی:
- قیمت دستگاه: اولین و مهم‌ترین نکته‌ای که هنگام خرید این وسیله باید به آن توجه داشته باشید، قیمت آن میباشد. قیمت نقش مهمی در انتخاب شما دارد. قبل از هر کاری میزان بودجه را مشخص کنید. با این کار مدل‌هایی که در محدوده قیمتی شما قرار ندارند از انتخاب شما حذف شده و خرید برای شما آسان میشود.
- نوع دستگاه: این دستگاه هم مانند سایر وسایل برقی انواع مختلفی دارد، شما باید با توجه به ظرفیت کار خود و نوع بودجه‌ای که برای این کار در نظر گرفته‌اید، نوع دستگاه خود را مشخص کنید. ارزان‌ترین مدل این دستگاه لامپ حبابی میباشد که طول عمر پایینی دارد و گران‌ترین نمونه آن المنت‌دار است که بازدهی و طول عمر بالاتری نسبت به نمونه قبلی دارد. اگر با میزان بودجه مشکلی ندارید، باید نمونه المنت‌دار را انتخاب کنید.
- قابلیت گردش هوا: یکی از ویژگی‌های خوبی که یک دستگاه تولید جوجه می‌تواند داشته باشد، قابلیت گردش هوا یا همان تهویه مناسب است. همان طور که می‌دانید روی پوسته آهکی تخم مرغ یک سری منافذ وجود دارد که جوجه درون تخم از طریق آن‌ها تنفس میکند. هر چه تهویه دستگاه مناسب‌تر باشد، آب درون تخم مرغ کمتر تبخیر شده و جوجه‌ها در زمان مناسب خود از تخم خارج میشود. عدم گردش هوای لازم یعنی خشک شدن آب درون تخم و از بین رفتن جوجه‌ها.
- نوع حرارت دستگاه: اساس پایه و اولیه برای این دستگاه‌ها تولید گرما است. گرمای مورد نیاز برای پرورش جوجه‌ها درون تخم از طریق لامپ حبابی یا المنت حرارتی تامین میشود. لامپ حبابی طول عمر کمی دارد و بعد از هر بار سوختن باید تعویض شود به همین علت کمتر مورد استقبال قرار می‌گیرد. نسل جدید این دستگاه‌ها دارای المنت حرارتی هستند که به وسیله ترموستات دما را در بهترین محدوده حفظ می‌کنند.
- سایز جا تخمی: قابلیت قرار دادن هر تخم درون یک دستگاه خاص بستگی به سایز دستگاه و اندازه جا تخمی آن دارد. به عنوان مثال باید دستگاه جوجه‌کشی تخم مرغ نمی‌توان تخم کبوتر را بالغ کرد و از آن جوجه گرفت زیرا سایز جا تخمی آن خیلی بزرگتر از سایز تخم کبوتر است. پس حتما موقع خرید این دستگاه به اندازه جا تخمی و اینکه دستگاه برنامه پرورش تخم مورد نظر شما را دارد یا خیر، باید توجه ویژه‌ای داشته باشید.
- مصرف انرژی: موضویی که کمتر کسی به آن توجه میکند، توجه به میزان مصرف انرژی یا همان برچسب انرژی است. اگر قرار بر این میباشد که این کار را در سطح وسیع شروع کنید باید، حتما به میزان انرژی آن توجه داشته باشید، در غیر این صورت باید منتظر هزینه‌های سنگین برق در آخر هر ماه باشید. تجربه ثابت کرده اگر از همان روز اول به تمام این نکات توجه کنید، در آینده به طور چشمگیری در هزینه‌های خود صرف جویی خواهید کرد.
- برند محصول: اگر با توجه به توضیحاتی که داده شد باز هم با خرید این وسیله مشکل دارید، بهتر است به سراغ برندهای معروف و شناخته بروید، زیرا کیفیت بالایی دارند و از قبل تست شده و امتحان خود را پس داده‌اند. تجربه ثابت کرده تا زمانی که یک برند معروف و شناخته شده وجود دارد نباید به سراغ برندهای ناشناخته بازار بروید زیرا با این کار وقت و هزینه خود را هدر می‌دهید.
روش نگهداری از دستگاه جوجه کشی:
- همیشه به مسیر ورودی برق این دستگاه محافظ ولتاژ وصل کنید، زیرا نوسان برق می‌تواند به برد اصلی دستگاه آسیب جدی وارد کند.
- هیچ وقت برای تمیز کردن فضای داخلی یا بیرون دستگاه از آب برای شستشوی آن استفاده نکنید، زیرا به قسمت‌های الکترونیکی آن آسیب جدی وارد میشود.
- برای تمیز کردن دستگاه میتوانید از یک دستمال یا اسفنج آغشته به مایع ظرفشویی یا شامپو و یک پارچه خشک و تمیز استفاده کنید.
- دستگاه را در مکان مناسب قرار دهید که دمای آن تفاوت زیادی با دمای مناسب برای پرورش تخم نداشته باشد. این طوری هم در مصرف انرژی صرف جویی میشود و هم طول عمر دستگاه بیشتر میشود.
- نحوه نمایش محصول ها
