درست کردن پنکیک با استفاده از یک ماهیتابه معمولی ممکن است کار را انجام دهد، با این حال، اگر به دسرها و کیک‌های داغ خوشمزه با شکل‌های کاملاً یکنواخت نیاز دارید، بهتر است از بهترین تابه پنکیک استفاده کنید. ظروف آشپزخانه‌ای که در درجه اول برای تهیه پنکیک، وافل یا کرپ طراحی شده است، برای سرو یک صبحانه یا خوراکی شیرین و خوشمزه بهترین گزینه می‌باشد. برای تهیه پنکیک های کاملا گرد و قهوه‌ای تازه، تنها چیزی که نیاز دارید بهترین تابه‌ای است که مخصوص پنکیک‌هایی طراحی شده است که تمام ظرفیت‌ها را برای انتقال نتایج کاملا پخته دارند. دقیقاً به همین دلیل است که امروز لیستی از بهترین تابه‌های پنکیک را داریم.
پنکیک‌ها مورد علاقه خانواده‌ها هستند و بهترین تابه‌های پنکیک ساخت آن را آسان می‌کنند. پنکیک بسیار شبیه موسیقی است و درست مانند عشق من به موسیقی، دستور پخت پنکیک در همه جا وجود دارد. هر کس دستور پخت مورد علاقه خود را دارد و بسیاری از مردم روش خاص خود را برای تهیه آن دارند. وقتی هوس پنکیک شروع می‌شود، خوب است زرادخانه‌ای از دستور العمل‌ها را در اختیار داشته باشید. اگر می‌خواهید بهترین تابه پنکیک را انتخاب کنید، باید به یک سری نکات هنگام خرید این وسیله آشپزخانه توجه داشته باشید. ما اینجا هستیم تا با این راهنمای خرید تابه پنکیک شما را در انتخاب بهترین محصول همراهی کنیم.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که قصد خرید تابه پنکیک را دارید، اما با توجه به تنوع زیاد مدل‌ها و قیمت‌ها با خرید این وسیله ارزشمند به مشکل برخورده‌اید، اصلا نگران نباشید. ما در این مقاله شما را با انواع تابه پنکیک آشنا کرده و به شما یک سری نکات مهم را که هنگام خرید تابه پنکیک باید به آن‌ها توجه داشته باشید را آموزش می‌دهیم.
انواع تابه پنکیک به همراه مزایا و معایب:
تابه نچسب کلاسیک:
- اولین انتخاب در لیست، انتخاب برتر ما می‌باشد. این تابه برای تهیه کرپ، پنکیک، املت و غیره کاملاً کار می‌کند. این یک تابه دایره‌ای است که مانند یک توری صاف است. کناره‌ها فقط کمی بلند شده‌اند تا از هرگونه نشتی یا رواناب جلوگیری شود. از آنجایی که به شکل دایره است، با مشعل‌های سنتی شما گرما به صورت یکنواخت پخش می‌شود.
- تابه از مواد سخت آنودایز شده ساخته شده که متخلخل نیستند و تقریباً شبیه چدن هستند. با این حال، چدن نیست. بدون اینکه متخلخل باشد، مقاوم و سنگین است. این به شما یک سطح صاف و همچنین دوام و عملکرد بالا می دهد. دسته‌ای از فولاد ضد زنگ جامد است. پرچ شده و طوری طراحی شده که در هنگام آشپزی خنک بماند. این تابه را می‌توان در فر قرار داد و تا دمای ۵۰۰ درجه فارنهایت در فر استفاده کرد. سطح پخت نچسب است، بنابراین تمیز کردن و استفاده از آن آسان است، به ویژه برای پنکیک و سایر نیازهای پخت و پز مشابه.
مزایا:
- مواد آنودایز سخت
- سبک توری با شکل دایره‌ای
- دسته در حین پخت و پز خنک می‌ماند
- مواد بادوام و ماندگار
- قابل استفاده در فر تا دمای ۵۰۰ درجه
معایب:
- فضای پخت تابه ۱۰ اینچ نیست.
- اگر از ظروف مناسب با تابه استفاده نکنید، سطح آن خراشیده می‌شود.
تابه قالب پنکیک:
- این گزینه بعدی یک راه مطمئن برای تهیه پنکیک است که همیشه محبوب خواهد بود. پنکیک‌ها در اندازه کوچک هستند اما طبیعتی کاملاً سرگرم کننده دارند. بچه‌ها آن‌ها را دوست دارند. بیائید صادق باشیم، احتمالاً بزرگسالان نیز آن‌ها را دوست خواهند داشت. این تابه دارای ۷ قالب پنکیک است که در سطح سینی قرار داده شده است. هر قالب طراحی ساده متفاوتی دارد تا پنکیک شما سرگرم کننده باشد.
- تمیز و سرگرم کننده است و تابه واقعاً خوب کار می‌کند، این چیزی است که بیشترین اهمیت را دارد. آن‌ها یک گزینه حیوانی یا یک گزینه ایموجی برای انتخاب دارند و اگر آن را به رنگ مشکی سنتی ترجیح می‌دهید، می‌توانید یک ماهیتابه آبی بگیرید. تابه از مواد آلومینیومی دایکاست ساخته شده است بنابراین کیفیت و دوام بالایی دارد. انتقال حرارت ثابت است، بنابراین پنکیک‌ها همه به خوبی پخته می‌شوند.
- سطح نچسب است که به شما کمک می‌کند نگران نحوه تمیز کردن قالب‌ها نباشید. نکته منفی این است که این تابه را نمی‌توان با اجاق گاز القایی استفاده کرد. دسته دارای یک خنک کننده و طراحی راحت است و یک کاردک لاستیکی جایزه دریافت می‌کنید که می‌توانید با تابه نیز استفاده کنید.
مزایا:
- تابه سرگرم کننده با قالب‌های تزئینی
- هر بار ۷ پنکیک درست می‌کند.
- ساخت از مواد آلومینیومی دایکاست
- پوشش نچسب به پاکسازی کمک می‌کند.
- دستگیره راحت روی تابه نصب می‌شود.
معایب:
- با اجاق‌های القایی سازگار نیست.
- چاپ روی پنکیک بسیار سبک و کم رنگ است.
تابه گرین لایف نچسب:
- این ماهیتابه GreenLife یکی دیگر از تابه‌های بسیار عالی است. این یکی مربع است و کمی بیش از ۱۱ اینچ اندازه دارد. گرین لایف یک ماده نچسب است و این ماهیتابه‌ها به دلیل داشتن گزینه‌های بادوام و ماندگار شناخته شده‌اند. این یک تابه ساده و مقرون به صرفه برای پنکیک است که واقعاً نمی توانید با آن اشتباه کنید. تابه دارای طراحی ساده است، یک پلت فرم مربع شکل که با مواد سرامیکی نچسب ساخته شده، دسته برای یک دستگیره ارگونومیک که راحت و ایمن است طراحی شده است.
- این تابه تا دمای ۳۵۰ درجه قابل استفاده در فر است و نسبت به برخی گزینه‌ها کمی تطبیق پذیری بیشتری به آن می‌دهد. همچنین به عنوان قابل شستشو در ماشین ظرفشویی رتبه بندی شده است، اگرچه باید با توجه به پوشش نچسب روی تابه مراقب باشید. بادوام، مقرون به صرفه است و برای پنکیک کاملاً کار می‌کند.
مزایا:
- تابه بزرگ مربعی شکل
- روکش شده با سطح نچسب
- ایمن در فر در دمای پایین تر
- گزینه مناسب با بودجه
- دسته راحت ارگونومیک
معایب:
- توری سبک وزن است و در صورت عدم استفاده مناسب می‌تواند تاب بردارد.
تابه نچسب برگشت پذیر:
- این گزینه بعدی همان چیزی است که ممکن است آن را بزرگ و پرکار توصیف کنید. اگر می‌خواهید، بتوانید همزمان پنکیک‌های بیشتری درست کنید، این یک گزینه عالی است. این یک توری مستطیل شکل می‌باشد. اگر همزمان به چند نفر گرسنه پنکیک بدهید، عالی است. این دو برابر فضای کاری بیشتری را نسبت به دو مشعل در اختیار شما قرار می‌دهد.
- این ماهیتابه در واقع دو طرفه است و طرف دیگر آن دارای خطوط برجسته است، بنابراین در صورت تمایل می‌توانید از آن بیشتر شبیه تابه گریل استفاده کنید. از آنجایی که این تابه از جنس آلومینیوم ریخته‌گری است، دیگر نگران چسبیدن آن نباشید. روی آن یک پوشش نچسب جامد وجود دارد. همچنین گرما را به طور یکنواخت توزیع می‌کند و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.
- آلومینیوم دایکاست بسیار شبیه چدن اما به شکلی ساده تر است. قابلمه قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است و دارای روکش نچسب درجه یک برای تطبیق پذیری بیشتر می‌باشد. استفاده از و تمیز کردن آن بسیار آسان است. دارای دسته‌های دوتایی در انتهای آن است تا جابجایی آن آسان شود، اگرچه از دسته‌های کشیده بهره می‌برد. این شرکت یک ضمانت مادام العمر محدود ارائه می‌دهد.
مزایا:
- تحت پوشش ضمانت مادام العمر محدود
- تابه دوگانه سوز فضای پخت بیشتری را در اختیار شما قرار می‌دهد.
- مواد آلومینیومی دایکاست بادوام هستند
- ماهیتابه برگشت پذیر برای استفاده در کباب کردن
- هم روی اجاق برقی و هم بر روی اجاق گاز کار می‌کند.
معایب:
- در برخی از سطوح پخت و پز، بسته به تنظیم و توزیع مشعل شما، مرکز ممکن است گرما را دریافت نکند.
- بدون دستگیره‌های کشیده که می‌تواند حرکت تابه را چالش برانگیزتر کند.
تابه پنکیک کوچک :
- این تابه بسیار شبیه به چیزی است که قبلا با ۷ قالب پنکیک به اشتراک گذاشتیم. مفهوم کلی یکسانی دارد و شامل قالب‌هایی برای ساخت ۷ پنکیک کوچک روی سطح سینی است. این گزینه خاص طرح‌های تکشاخ را برای شما به ارمغان می‌آورد، بنابراین برای عاشقان اسب شاخدار در زندگی شما عالی است.
- این تابه ۷ طرح مختلف اسب شاخدار می‌سازد. این به شکل توری با دایره‌های کاملا گرد ساخته شده است. تابه به گونه‌ای ساخته شده که با مواد ریخته گری آلومینیومی که مشابه اکثر تابه های دیگر است، نچسب باشد. استفاده از این تابه راحت و ساده است. به علاوه، ما نمی توانیم از طرح تک شاخ عبور کنیم.
مزایا:
- ۷ قالب برای پنکیک عالی است.
- هر قالب طرح تک شاخ متفاوتی دارد.
- مواد ساده و قابل اعتماد
- سطح پوشش نچسب
- به طور یکنواخت سطح تابه گرم می‌شود.
معایب:
- نقش تکشاخ بسیار سبک است، تقریباً مانند نقاشی با مداد روی پنکیک.
قالب پنکیک فروتیم تابه گریل:
- در نهایت، ما یک تابه دیگر قالب‌بندی شده پنکیک را به شما واگذار می‌کنیم. این تابه مانند سایر تابه‌های قالبی که به اشتراک گذاشته‌ایم، طرح‌ها و نقش‌هایی را ندارد. ساده است و ۷ پنکیک را همزمان درست می‌کند. در صورت تمایل می‌توانید از آن برای تخم مرغ استفاده کنید و همزمان پنکیک و تخم مرغ درست کنید.
- این گزینه در رنگ آبی و نعنایی عرضه می‌شود. تابه از مواد آلومینیومی ریخته گری ساخته شده بنابراین محکم و بادوام است. همچنین دارای روکش نچسب بوده و ضد لک، دسته برای گرم ماندن طراحی شده است. این شرکت یک سال گارانتی و همچنین ۳۰ روز ضمانت بازگشت وجه ارائه می‌دهد.
مزایا:
- تحت پوشش گارانتی و ضمانت رضایت
- مواد محکم که قابل اعتماد هستند.
- دسته راحت که خنک می‌ماند.
- ۷ قالب پنکیک بدون طرح
معایب:
- ته تابه تمایل به سوزاندن دارد و لکه‌های سوزان بر جای می‌گذارد.
راهنمای خرید تابه پنکیک:
ما می‌توانیم همه تابه‌های موجود در جهان را با شما به اشتراک بگذاریم و به شما بگوئیم که آن‌ها برای پنکیک عالی هستند، اما دقیقا چه چیزی آن‌ها را عالی می‌کند؟
ما فکر کردیم ممکن است مفید باشد که کمی راهنمای خریدار را گردآوری کنیم تا جزئیاتی را با شما در میان بگذاریم که ممکن است هنگام انتخاب یک یا دو گزینه تابه به شما کمک کند.
نکات مهم قبل از خرید تابه پنکیک:
موادی که تابه از آن ساخته می‌شود:
ما در مقدمه خود به این موضوع اشاره کردیم، اما می‌خواهیم جزئیات بیشتری را دنبال کنیم. می‌توانید تقریباً از هر ماده تابه‌ای برای درست کردن پنکیک استفاده کنید. همه آن‌ها به خوبی کار می کنند و کار را انجام خواهند داد. برخی از مواد ممکن است در طعم یا بافت نهایی پنکیک شما تفاوت ایجاد کند.
- چدن: ماهی تابه‌های چدنی طعم بیشتری به پنکیک شما می‌دهند. طعم آن احتمالاً دودی یا بیشتر شبیه طعم کبابی به دلیل چاشنی ماهی تابه خواهد بود. اگر چدن شما مورد علاقه استفاده و چاشنی است، نباید مشکلی در چسبیدن داشته باشید و پنکیک شما باید کاملاً یکنواخت بپزد.
- آلومینیوم: تابه‌های آلومینیومی سبک هستند و کار با آن ها بسیار آسان است. لازم نیست کارهای زیادی برای آماده سازی انجام دهید و آن‌ها پنکیک را خیلی سریع می‌پزند. انتقال حرارت آلومینیوم خوب است، به این معنی که پنکیک شما به طور یکنواخت پخته می‌شود. اینها بادوام هستند و با حرارت کم تا متوسط، که برای پنکیک نیاز است، به خوبی کار می کنند.
- فولاد ضد زنگ: تابه‌های فولادی ضد زنگ احتمالا یکی از بهترین گزینه‌های مواد هستند. تمیز کردن و مراقبت از فولاد ضد زنگ بسیار آسان است. آن‌ها رسانایی گرمایی مناسبی دارند، اگرچه به خوبی آلومینیوم نیستند. اینها سبک و موثر هستند.
پوشش:
بهترین تابه برای پنکیک آن است که با زحمت کمی غذا را آزاد کند. تابه نچسب تمیز کردن آن سخت نیست و غذا را به راحتی آزاد می‌کند. به همین دلیل به عنوان بهترین تابه برای پنکیک و تخم مرغ شناخته می‌شود. انتخاب تابه‌ای با لایه نچسب انتخاب ایده آلی برای تهیه پنکیک‌های خوشمزه است. اما باید از یک لایه نچسب مراقبت کرد. اگر در مورد نحوه درمان ماهیتابه نچسب خود اطلاعی ندارید، می‌توانید یک تابه چدنی را انتخاب کنید که به طور یکنواخت گرم می‌شود و به خاطر ظرفیت خود چسبندگی‌اش معروف است.
اندازه تابه:
شما می‌خواهید ظرفی که باید در اندازه مورد نیاز شما باشد را در نظر بگیرید. به یاد داشته باشید که از این ماهی تابه برای پخت و پز بسیار شبیه به یک کباب پز استفاده می‌شود، بنابراین حتی اگر به صورت کباب پز نباشد، به اندازه‌ای نیاز دارید که برای پخت شما مناسب باشد. اندازه تابه‌ای که در خانه خود نیاز دارید ممکن است بسته به بزرگی پنکیکی که دوست دارید درست کنید یا به طور متوسط برای چند نفر می‌پزید متفاوت باشد.
کارکرد:
- برخی از پنکیک سازها فقط برای تهیه پنکیک برنامه ریزی شده‌اند در حالی که برخی دیگر در طبیعت سازگار هستند. قبل از انتخاب یا خرید بهترین ماهیتابه نچسب، هوشمندانه تر است که نیازهای آشپزی خود را در نظر بگیرید. تابه پنکیک که می تواند هر دوی این ویژگی‌ها را ارائه دهد، پول نقد و فضای شما را ذخیره می‌کند. اگر به دنبال یک سینی پنکیک سازگار هستید که بتواند چدار کبابی، همبرگر، استیک و سایر مواد غذایی درست کند، باید تابه‌ای را خریداری کنید که برای چیدن همه این چیزها مناسب باشد.
- در غیر این صورت، می‌توانید یک ماهیتابه کنجکاوی خریداری کنید که می‌تواند به عنوان بهترین ماهیتابه فقط برای پنکیک و تخم مرغ باشد. بیشتر آن‌ها برای جوجه‌های گوشتی بی خطر هستند. اگر یک ماهیتابه چدنی انتخاب کنید، قابل اجاق گاز و گریل هستند. یک تابه پنکیک با کیفیت مناسب باید بر توزیع گرما فرمان داشته باشد. درجه گرما و یکنواخت بودن آن چیزی است که باعث می‌شود پنکیک از ماهیتابه جدا شود.
ارتفاع گوشه‌ها:
لبه تابه بر نحوه برگرداندن کیک تأثیر می‌گذارد. تابه با لبه پایین باعث می‌شود کیک به طور موثرتری برگردانده شود و در عین حال از تماس تصادفی دستان شما با گوشه‌های داغ تابه جلوگیری می‌کند. با لبه‌های بیش از حد بلند، چرخاندن می‌تواند مخاطره آمیز باشد.
تمیز کردن:
بعد از درست کردن پنکیک، مطمئناً نمی‌خواهیم یک ساعت را صرف سوهان زدن و تمیز کردن یک تابه کنیم، بنابراین چیزی که باید در نظر بگیرید این است که تمیز کردن یک تابه بعد از اتمام کار چقدر سخت یا آسان است. اگر از یک تابه نچسب استفاده می کنید، معمولاً به راحتی تمیز می‌شوند. برخی از مواد نیز به طور طبیعی به خوبی تمیز می‌شوند. اگر ظرف قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشد، همیشه یک امتیاز است، اما گاهی اوقات پیدا کردن آن دشوار است.
روش مراقبت از تابه‌های پنکیک:
- بعد از اینکه انبوهی از پنکیک های قرمز رنگ روی میز قرار گرفت، برخی از خانم‌های خانه‌دار عجله می کنند تا ماهیتابه را داخل سینک بگذارند و آن را پر از آب کنند. تابه باید به خودی خود خنک شود، تنها پس از آن می‌توان آن را شست. با احتیاط از کل تابه و دسته آن مراقبت کنید. تابه را بشوئید و خشک کنید و فقط به این شکل آن‌ها را در جای خود قرار دهید. لوازم جانبی فلزی برای ماهیتابه در واقع استفاده نمی شود. چدن از آن‌ها نمی‌ترسد، اما بسیاری از مواد دیگر می‌ترسند، بنابراین بهتر است از سیلیکون، چوب خریداری کنید.
- از قالب پنکیک برای غذاهای دیگر استفاده نکنید. این به شدت بر طعم پنکیک شما تأثیر می‌گذارد. پس از خرید یک تابه جدید برای تهیه پنکیک، دستورالعمل‌های مربوط به آن را به دقت بخوانید. تابه را بموقع بشوئید و خشک کنید، دیگر مجبور نخواهید بود به زودی سراغ تابه بعدی بروید تا پنکیک‌های خوشمزه را تهیه کنید.
- یک تابه پنکیک خوب تقریباً برای هر کسی که دوست دارد پنکیک درست کند ضروری است. بسیاری از مردم هرگز حتی فکر نکرده‌اند که می تواند انواع مختلفی از تابه‌های پنکیک وجود داشته باشد.
- با بسیاری از گزینه‌های موجود، محدود کردن انتخاب شما می‌تواند دشوار باشد. ضروری است که تابه را با بهترین کیفیت ممکن تهیه کنید در حالی که هنوز با بودجه شما سازگار است. با تجهیزات مناسب، ساختن دسته‌ای از اینها سریع و آسان است و نتایج ثابت هستند، بنابراین نمی توانید اشتباه کنید.
