یکی از نوشیدنیهای مورد علاقهی خانوادههای ایرانی، مصرف چای میباشد. به گونهای که در هر خانهای معمولا کتری، قوری، سماور و… برای سرو چای موجود است. چای از قدیمالایام پای ثابت پذیرایی ما ایرانیها بوده و هست. آماده سازی چای معمولا زمان بر است، خصوصا اگر ست کتری و قوری کوچک و کم ظرفیتی داشته باشید. اما اگر در آشپزخانهی شما کتری بزرگی برای سرو چای موجود نباشد، مجبور هستید که مدام، کتری را پر کنید، خصوصا اگر مهمان زیادی داشته باشید. به طور کلی برای آماده سازی سریع چای، وسایل مختلفی وجود دارد. از جمله: استفاده از سماور، کتری برقی، چای ساز ، کتری و قوری روگازی و… . که هر کدام متناسب با عملکردی که دارند، آب را سریع به نقطهی جوش میرسانند.
با توجه به تنوع بالای طرح و شکل کتری و قوریهای موجود در بازار، انتخاب یک مدل زیبا و مقرون به صرفه تا حدی سخت خواهد شد. همچنین امروزه تشخیص جنس خوب از بیکیفیت مشکل میباشد، اما نگران نباشید، کافی است هنگام خرید به نکات مهمی که خدمت شما دوستان ارائه میکنیم، توجه نمایید تا از انتخاب خود آسوده خاطر باشید. پس ادامهی مطلب را بخوانید.
ست کتری و قوری چیست؟
کتری در واقع وسیلهای برای جوشاندن آب میباشد، در روش معمول دم کردن چای به سبک ما ایرانیها، قوری پر از چای را بر روی کتری در حال جوش قرار میدهند و بخار آب موجود در کتری، باعث دم کشیدن چای خواهد شد. قوری هم در واقع ظرفی است که دارای لولهای بلند است که چای یا سایر نوشیدنیهای گیاهی از آن خارج میشود. قوری دارای قسمت دسته برای گرفتن آن در دست، لولهی بلند برای خارج شدن مایعات از آن و درب میباشد. در بعضی از مدلهای قوری، بر روی درب آن سوراخی وجود دارد، که باعث خارج شدن هوای موجود در قوری میشود.
میتوان گفت ست کتری و قوری، وسیلهای است کاربردی، که هردو وظیفهی دم کردن و آماده سازی چای را بر عهده دارند. به گونهای میتوان گفت اگر به دنبال زیبایی محیط آشپزخانهی خود هستید، از خرید ست کتری و قوری غافل نشوید.
انواع کتری و قوری براساس عملکرد آنها:
- کتری و قوری روگازی: این مدل از کتری قوریها معمولا در هر خانهای یافت میشوند. برای آماده سازی چای، ابتدا کتری را روی گاز قرار میدهید، آب موجود در کتری، به وسیلهی شعلهای که در زیر آن قرار دارد، به جوش میآید. بعد از به جوش آمدن آب، آب جوشیده را بر روی چای خشک موجود در قوری میریزند. و قوری روی کتری در حال جوش قرار میگیرد تا زمانی که چای دم بکشد
- کتری و قوری برقی( چایساز): این مدل از کتری و قوری ها به چایساز مشهور هیتند، چون در مدت زمان خیلی کوتاهی چای را آماده میکنند. سرعت عمل این دستگاه به حدی بالاست که شما به محض روشن کردن آن؛ در مدت بسیار اندکی شاهد به جوش آمدن آب خواهید بود. عملکرد این دستگاه که از طریق نیروی برق کار میکند، باعث شده خانمهای خانهدار تمایل زیادی به استفاده از آن داشته باشند. معمولا قیمت این نوع از کتری و قوریها نسبت به مدلهای روگازی تا حدی گران تر است.
آشنایی با شکل ظاهری کتریها:
- برخی از کتریهای موجود در بازار، دارای لدلهای بلند در کنار بدنه هستند. در نتیجه برای ریختن آب جوش از آنها، باید لزوما کتری را بلند کنید و تا از لولهای که در کنار آن تعبیه شده است، آب خارج شود. استفاده از این مدل کتری ها مقداری سخت است، چون اگر حجم زیادی آب در آن باشد، در دست احساس خستگی خواهید کرد.
- برخی دیگر از کتریها در بازار موجود هستند که لولهی کوچکی در جلوی آنها وجود دارد و تنها با باز و بسته کردن آن، آب جوش از کتری خارج خواهد شد. استفاده از این مدل کتریها بسیار ساده تر از مدل قبل است. چون نیازی به بلند کردن کتری ندارید، از این رو به این نوع؛ کتری سماوری هم میگویند، چون عملکرد و شکل ظاهری آنها شبیه به سماور میباشد.
نکات مهم و کاربردی که هنگام خرید کتری و قوری باید به آنها توجه کنید:
- توجه به ظرفیت هردو: اولین نکتهای که باید به آن توجه داشته باشید، دقت در ظرفیت و میزان گنجایش کتری و قوری میباشد. میزان ظرفیت را هم استفاده روزانه از چای و تعداد اعضای خانوار مشخص میکند. پس این نکته را فراموش نکنید.
- جنس بدنه کتریوقوری: عامل مهم دیگری که لازم است به آن توجه داشته باشید، جنس بدنهی کتری و قوری میباشد. جنسهایی که در بازار موجود هستند شامل: شیشهای، پیرکس، چدن، استیل، سرامیکی و… میشود. انتخاب هرکدام از این جنس ها به سلیقه و لودجهی شما بستگی خواهد داشت. این نکته را فراموش نکنید که جنس دستهی قوری باید مانند جنس بدنهی آن باشد، در غیر این صورت دست میسوزد.
- دستهی هردو: به دنبال خرید کتری و قوری باشید که دستهی آنها مقاوم و بادوام باشد، چون این دو وسیله در طول روز بارها جابهجا میشوند. سعی کنید جنس آنها مقاوم و نسوز باشد.
- داشتن فیلتر در کتری و قوری: به این معنا که سعی کنید ستی را خریداری نمایید که هم کتری و هم قوری آن دارای فیلتر باشد، یعنی در قوری یک فیلتر خاص برای جلوگیری از ورود تفالههای چای به داخل فنجان موجود باشد. اگر کتری هم فیلتر داشته باشد، به راحتی میتواند آب موجود در خود را قبل از به جوش آوردن، تصفیه کند، در نتیجه یک چای سالم و باکیفیت را میل کنید.
- تناسب رنگ: حتما به تناسب رنگی کتری و قوری توجه نمایید، چون این هارمونی رنگها زیبایی ست کتریوقوری شما را در نظر بیننده چند برابر خواهد کرد.
- قیمت: قیمت هم در خرید ست کتری و قوری نقش مهمی را ایفا خواهد کرد. شما عزیزان میتوانید با توجه به جنس، کیفیت ساخت، بودجه و سلیقهی خود به سراغ مدلهای ارزان یا گران قیمت بروید.
ست کتری و قوری کرکماز مدل Tombik کد A104
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
- جنس دسته کتری: استیل
- جنس بدنه قوری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
کتری مدل LT01
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 1لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
مشخصات
ابعاد کتری
13*15*20 سانتیمتر
وزن کتری
375 گرم
جنس بدنهی کتری
استیل
گنجایش کتری
1لیتر
جنس دسته کتری
استیل
کتری استیل مدل Sooti ظرفیت 1 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 1لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
کتری تولیدی سروش مدل z4 ظرفیت 4 لیتر
- جنس بدنهی کتری: فلز
- گنجایش کتری: 4لیتر
- جنس دسته کتری: فلز
ست کتری و قوری کی اند تی مدل 1027
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 6لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
- جنس بدنه قوری: چینی
- گنجایش قوری: 1لیتر
مشخصات
ابعاد کتری
24*22*17 سانتیمتر
وزن کتری
1600 گرم
جنس بدنهی کتری
استیل
گنجایش کتری
6لیتر
جنس دسته کتری
باکالیت
سایر توضیحات کتری
ساخته شده از استیل درجه یک با کیفت بالا
کف چدن
دسته باکالیت نسوز
ابعاد قوری
10*12*20 سانتیمتر
وزن قوری
500 گرم
جنس بدنه قوری
چینی
گنجایش قوری
1لیتر
سایر توضیحات قوری
ساخته شده از استیل درجه یک با کیفت بالا
کف چدن
دسته باکالیت نسوز
سایر توضیحات
ساخته شده از استیل درجه یک با کیفت بالا
کف چدن
دسته باکالیت نسوز
ست کتری و قوری هوم کینگ مدل KT001
- جنس بدنهی کتری: لعابی
- جنس بدنه قوری: چینی
مشخصات
ابعاد کتری
25 × 18 × 15 سانتیمتر
وزن کتری
875 گرم
جنس بدنهی کتری
لعابی
سایر توضیحات کتری
قپه و دسته سرامیکی
ابعاد قوری
20 × 13 × 13 سانتیمتر
وزن قوری
465 گرم
جنس بدنه قوری
چینی
کتری تی جی اچ مدل 4002
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 4لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
ست قوری و کتری مدل 002
- جنس بدنهی کتری: فلز
- گنجایش کتری: 2لیتر
- جنس دسته کتری: پلاستیک
- جنس بدنه قوری: شیشه
- گنجایش قوری: 1لیتر
- انواع فیلتر: فیلتر قوری
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد کتری
20x20x20 سانتیمتر
وزن کتری
1000 گرم
جنس بدنهی کتری
فلز
گنجایش کتری
2لیتر
جنس دسته کتری
پلاستیک
ابعاد قوری
20*20*20 سانتیمتر
وزن قوری
500 گرم
جنس بدنه قوری
شیشه
گنجایش قوری
1لیتر
انواع فیلتر
فیلتر قوری
کتری استیل مدل Sooti ظرفیت 2 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل
- جنس دسته کتری: باکالیت
کتری استیل فونیکس مدل 4L ضد زنگ
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ 18/10
- گنجایش کتری: 4لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
مشخصات
ابعاد کتری
17 × 25 × 25 سانتیمتر
وزن کتری
1133 گرم
جنس بدنهی کتری
استیل ضدزنگ 18/10
گنجایش کتری
4لیتر
جنس دسته کتری
باکالیت
کتری استیل مدل Sooti ظرفیت 3 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 3لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
کتری تی جی اچ مدل بیستون کد 3008
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
- گنجایش کتری: 2.5لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
کتری مدل LT15
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: لیتر1.5
- جنس دسته کتری: استیل
مشخصات
ابعاد کتری
14*19*20 سانتیمتر
وزن کتری
425 گرم
جنس بدنهی کتری
استیل
گنجایش کتری
لیتر1.5
جنس دسته کتری
استیل
کتری پلان مدل 5110
- جنس بدنهی کتری: برنج
- گنجایش کتری: 4لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
مشخصات
ابعاد کتری
پهنا: 27، سطح مقطع: 21، ارتفاع: 27 سانتیمتر
وزن کتری
1306 گرم
جنس بدنهی کتری
برنج
گنجایش کتری
4لیتر
جنس دسته کتری
باکالیت
سایر توضیحات کتری
- دارای پوشش کرمنیکل
سایر توضیحات قوری
- کف کتری از جنس استیل مقاوم
- دارای شیر بلند جهت استفاده آسان بر روی اجاق گاز
- دارای تنوع رنگی در دستگیرههای کتری
- دارای دسته از جنس باکالیت
- ضخامت بدنه 0.8 میلیمتر
کتری و قوری کرکماز مدل Flora کد A119-03
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
- جنس دسته کتری: باکالیت
- جنس بدنه قوری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
ست کتری و قوری وینزو مدل سنگ سان ظرفیت 2 لیتر
- جنس بدنهی کتری: پیرکس
- گنجایش کتری: 2لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
- جنس بدنه قوری: شیشه
- انواع فیلتر: فیلتر قوری
مشخصات
جنس بدنهی کتری
پیرکس
گنجایش کتری
2لیتر
جنس دسته کتری
باکالیت
جنس بدنه قوری
شیشه
انواع فیلتر
فیلتر قوری
کتری تی جی اچ مدل 6002
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 6لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
کتری کرکماز مدل دروپا کد 054 ظرفیت 2.7 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
- جنس دسته کتری: استیل
کتری تی جی اچ کد 3002
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 3لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
کتری تولیدی سروش مدل COL-CHAK-3L
- جنس بدنهی کتری: فلز
- گنجایش کتری: 3لیتر
- جنس دسته کتری: فلز
کتری استیل مدل Sooti ظرفیت 5 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 5لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
کتری پلان مدل 5210
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 6لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
ست کتری و قوری نزاز کد 3041
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 6لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
- جنس بدنه قوری: چینی
- گنجایش قوری: 1.5لیتر
مشخصات
ابعاد کتری
19*34*32 سانتیمتر
وزن کتری
1915 گرم
جنس بدنهی کتری
استیل
گنجایش کتری
6لیتر
جنس دسته کتری
استیل
ابعاد قوری
13*14*21 سانتیمتر
وزن قوری
410 گرم
جنس بدنه قوری
چینی
گنجایش قوری
1.5لیتر
کتری تولیدی سروش مدل z6 ظرفیت 6 لیتر
- جنس بدنهی کتری: فلز
- گنجایش کتری: 6لیتر
- جنس دسته کتری: فلز
کتری استیل مدل Sooti ظرفیت 4 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل
- جنس دسته کتری: باکالیت
ست کتری و قوری مدل A-2019
- جنس بدنهی کتری: سرامیک
- گنجایش کتری: 2لیتر
- جنس دسته کتری: عایق
- جنس بدنه قوری: پیرکس
- گنجایش قوری: 0.8لیتر
- انواع فیلتر: فیلتر قوری
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد کتری
29*18*17 سانتیمتر
وزن کتری
800 گرم
جنس بدنهی کتری
سرامیک
گنجایش کتری
2لیتر
جنس دسته کتری
عایق
سایر توضیحات کتری
دارای روکش سیلیکونی نسوز روی درب کتری.
دارای روکش سیلیکونی نسوز روی دسته کتری
ابعاد قوری
11*12*17 سانتیمتر
وزن قوری
450 گرم
جنس بدنه قوری
پیرکس
گنجایش قوری
0.8لیتر
سایر توضیحات قوری
جنس قوری پیرکس میباشد.
قوری دارای صافی سرامیکی میباشد.
داری روکش سیلیکونی نسوز روی درب قوری.
انواع فیلتر
فیلتر قوری
سایر توضیحات
این مدل از کتری و قوری دارای دو درب میباشد
میتوان کتری یا قوری را بصورت جداگانه استفاده نمود.
ست قوری و کتری پلان مدل 5161
- جنس بدنهی کتری: برنج
- جنس دسته کتری: باکالیت
- جنس بدنه قوری: چینی
مشخصات
ابعاد کتری
پهنا: 33، سطح مقطع: 21، ارتفاع: 19 سانتیمتر
وزن کتری
2384 گرم
جنس بدنهی کتری
برنج
جنس دسته کتری
باکالیت
سایر توضیحات کتری
- دارای پوشش کرمنیکل
- کف کتری از استیل مقاوم و نسوز
- فاقد قلع
- دارای شیر بلند جهت استفاده آسان بر روی اجاق گاز
- دارای یک زبانه از جنس باکالیت بر درب کتری برای برداشتن راحت و بیخطر آن
- عرض (دسته تا دسته): 34 سانتیمتر
ابعاد قوری
عرض: 17 ، ارتفاع: 7 سانتیمتر
وزن قوری
803 گرم
جنس بدنه قوری
چینی
سایر توضیحات قوری
- ضخامت بدنه 0.8 میلیمتر
- دارای دو زبانه برای چفت شدن درب قوری و جلوگیری از افتادن آن
- عرض( دسته تا شیر): 23 سانتیمتر
- ارتفاع با در: 9.5 سانتیمتر
ست کتری و قوری دستی لوکس کد 001
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 5لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
- جنس بدنه قوری: چینی
کتری تی جی اچ مدل بیستون کد 3002
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
- گنجایش کتری: 3لیتر
- جنس دسته کتری: استیل
کتری تی جی اچ مدل بیستون کد 4008
- جنس بدنهی کتری: استیل ضدزنگ با آبکاری کروم نیکل 18/10
- گنجایش کتری: 3.5لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
ست کتری و قوری کی اند تی مدل 1022
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: 6لیتر
- جنس دسته کتری: باکالیت
- جنس بدنه قوری: چینی
- گنجایش قوری: 1لیتر
کتری کد 7001 ظرفیت 1.5 لیتر
- جنس بدنهی کتری: استیل
- گنجایش کتری: لیتر1.5
- جنس دسته کتری: باکالیت
- جنس بدنه قوری: استیل
مشخصات
ابعاد کتری
18×15×18 سانتیمتر
وزن کتری
450 گرم
جنس بدنهی کتری
استیل
گنجایش کتری
لیتر1.5
جنس دسته کتری
باکالیت
جنس بدنه قوری
استیل