وقتی بسیاری از افراد بیمار می‌شوند، به جای درمان‌های شیمیایی از درمان‌های گیاهی استفاده میکنند. به همین منظور در قسمت کابینت آشپزخانه ی خود همیشه بخشی را به نگهداری از گیاهان دارویی اختصاص خواهند داد؛ تا هر زمان که بیمار شدند همیشه در دسترس باشند و مقداری از آن گیاه‌ها را دم کنند تا بهبود یابند. البته عزیزان دقت داشته باشید که چون در علم پزشکی شاخه‌ای تحت عنوان طب سنتی وجود دارد، پس استفاده از همه‌ی این گیاهان هم ریشه در علم پزشکی خواهد داشت. بدیهی است که گیاهان دارویی به دلیل اینکه بافتی خشک و غیر قابل هضم دارند، نمی‌توان مستقیما آنها را به مصرف رساند و ناچارا باید به سراغ دم کردن آنها را بروید. برای این کار هم خوشبختانه وسیله‌ای با عنوان دمنوش ساز وارد بازار شده است که کار دم کردن انواع گیاهان دارویی را بسیار راحت میکند.
عزیزان دقت کنید که جوشاندن و دم کردن دو روش کاملا متفاوت برای به مصرف رساندن گیاهان دارویی هستند که هر کدام از این روش‌ها خواص جداگانه‌ای برای سلامتی انسان خواهند داشت. برخی از خاصیت‌های گیاهان دارویی عبارتند از: ضدافسردگی، اشتهاآور، ضد فشار خون، ضد قندخون، تقویت قوا و… ، که شما دوستان می‌توانید بسته به مشکلتان یک داروی خاص را خریداری کنید. به طور کلی به نوشیدنی حاصل از دم کردن و یا جوشاندن گیاهان دارویی دمنوش گفته می‌شود و به لیوان یا وسیله‌ای که کار دم کردن را بر عهده دارد، دمنوش ساز گفته خواهد شد.
حتی بسیاری از افراد بر طبق عادت از دم کرده‌ی گیاهان دارویی به جای چای و قهوه استفاده میکنند و در تمام طول روز از نوشیدن آنها بسیار شاداب و سرزنده هستند. درست است که در گذشته اگر قصد نوشیدن یک فنجان گل گاو زبان را داشتید، مجبور بودید که قوری بزرگی را برای آن پر آب نمایید و بعد از به جوش آمدن، گیاه را درون آب جوش بیندازید تا دم بکشد. اما در حال حاضر لیوان دمنوش ساز به شما این امکان را خواهد داد که دقیقا بر اساس نیازتان از دمنوش میل کنید. بنابراین اگر تاکنون به فکر خرید این محصول کاربردی نبوده‌اید، پیشنهاد ما به شما مطالعه‌ی قسمت‌های بعدی این مطلب می‌باشد؛ پس با ما همراه باشید.
منظور از دمنوش ساز چیست؟
همانطور که در بالا هم گفته شد، دمنوش به نوشیدنی حاصل از دم‌کردن گیاهان دارویی گفته می‌شود. عزیزان توجه داشته باشید که در خوردن گیاهان دارویی هم نباید افراط کرد، چون به هر حال هر گیاهی علاوه بر خواص درمانی زیادی که دارد، ممکن است مضرات خاص خود را هم دارا باشد، پس همیشه زیر نظر پزشک طب سنتی گیاهان دارویی را مصرف کنید. در دمنوش از قسمت‌های مختلف یک گیاه مانند ساقه، برگ، ریشه، دانه، پوست میوه و… استفاده می‌شود که هر کدام از این قسمت‌ها خواص خاص خود را خواهند داشت.
برای استفاده از دمنوش با بهره گیری از دمنوش ساز و یا لیوان دمنوش، مقدار معینی از گیاه را شسته و آن را خرد میکنند، سپس مقدار خرد شده را در آب جوش موجود در دمنوش ساز می‌ریزند و سپس درب آن را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه می‌بندد تا به خوبی دم بکشد و خواص گیاه از آن خارج شود. بعد از دم کشیدن گیاه، دمنوش را از صافی رد میکنند و می‌توان نوشیدنی بدون هیچ ناخالصی را نوش جان کرد. استفاده از دمنوش در ایران سه دلیل ممکن است داشته باشد: برخی از خانواده‌ها برای خواص درمانی از این نوشیدنی استفاده میکنند، برخی دیگر برای ایجاد تنوع به نوشیدن دمنوش روی می‌آورند و گروهی دیگر هم برای پذیرایی از مهمان اقدام به دم کردن این نوشیدنی می‌نمایند.
انواع مختلف لیوان دمنوش را بیشتر بشناسید:
- ماگ درب دار: این لیوان دمنوش‌ها حالت معمولی دارند و جنس آنها بیشتر از پیرکس در دار می‌باشد. مزیت اصلی این مدل نگه داشتن دمای مایع ریخته شده درون آن خواهد بود. درون این لیوان‌ها یک محفظه وجود دارد که گیاه مدنظرتان را درون آن قرار می‌دهید و آب جوش را بر روی آن ریخته تا بعد از گذشت چند دقیقه دمنوش مورد علاقه‌تان آماده می‌شود. وجود درب بر روی این لیوان‌ها علاوه بر حفظ دما برای مدت طولانی باعث می‌شود که عطر و طعم نوشیدنی شما حفظ شود و بسیار خوش طعم باشد.
- فرنچ پرس: شاید با خودتان بگویید که استفاده از فرنچ پرس فقط مخصوص قهوه است، اما باید بگوییم که عملکرد این محصول به گونه‌ای است که برای آماده سازی دمنوش هم می‌توان از آن بهره برد. داشتن مخزن مخصوص قرار دادن گیاه و درب و صافی در این وسیله به شما این امکان را خواهد داد که نوشیدنی بسیار خوش طعمی را میل کنید.
- لیوان دمنوش یکبار مصرف: می‌توان گفت بکی از ساده‌ترین و در عین حال کارآمدترین لیوان‌های دمنوش همین مدل می‌باشد. برای کار کردن با این مدل از لیوان‌ها کافی است که گیاه مدنظرتان را ته لیوان ریخته و سپس آب جوش را بر روی آن بریزید. از این لیوان‌ها بیشتر برای پذیرایی از مهمان استفاده می‌شود تا در انتخاب هر مدل دمنوشی که به آن علاقه دارند، دستشان باز باشد. وگرنه اگر برای استفاده‌ی شخصی می‌خواهید از دمنوش بهره ببرید، بهتر است که دو مدل اول را انتخاب نمایید.
مزایای استفاده از دمنوش ساز:
- یک وسیله‌ی بسیار ساده و کاربردی است.
- با تهیه‌ی دمنوش در دمنوش سازها تمامی خواص درمانی آنها حفظ خواهد شد.
- با استفاده از لیوان دمنوش و یا قوری دمنوش مایعی شفاف و بدون هرگونه ذرات گیاه مدنظرتان آماده می‌شود.
- حفظ دما در این وسیله بسیار عالی می‌باشد.
- به دلیل داشتن جداره در اطراف لیوان دمنوش، از نوشیدن یک دمنوش داغ لذت ببرید.
- برای سرو قهوه هم می‌توان از لیوان دمنوش استفاده کرد.
- دوام و مقاومت بالایی در برابر دمای بالای آب دارد.
- قیمت مناسب و کارایی بالا.
- سبک و قابل حمل بودن.
نکات مهم و کاربردی که هنگام خرید دمنوش ساز باید به آنها توجه نمود:
- اولین مورد توجه به جنس لیوان دمنوش و یا دمنوش ساز می‌باشد. در حال حاضر جنس‌هایی چون شیشه‌ای، سرامیکی و… در بازار موجودند که انتخاب هر کدام از آنها به سلیقه و میزان علاقه‌ی شما دوستان بستگی خواهد داشت. هر کدام از این جنس‌ها هم مزایا و معایب خاص خود را دارا می‌باشند.
- مورد بعدی دقت در قیمت این وسیله می‌باشد. قیمت این محصول از ارزان شروع می‌شود تا گران. شما عزیزان باید با توجه به بودجه و درآمد خود نسبت به خرید یک مدل خاص اقدام کنید.
- باید از قابلیت حفظ دمای لیوان و یا دمنوش ساز مطمئن شوید، چون برخی از مدل‌های دمنوش ساز خیلی زود حرارت را از دست می‌دهند و عملا کاربرد زیادی نخواهند داشت.
- بعد از هر بار استفاده حتما درب دمنوش ساز و یا لیوان دمنوش را کاملا ببندید تا عطر و طعم دمنوش مورد علاقه‌تان حفظ شود.
- اگر لیوان انتخابی شما دارای دسته باشد، بهتر است. چون بلند کردن و به زمین گذاشتن آن راحت‌تر خواهد بود و دستتان هم هنگام گرفتن لیوان نخواهد سوخت.
- وزن لیوان دمنوش نباید خیلی زیاد باشد، چون قرار است شما در طول روز مدام آن را به دست بگیرید، بنابراین نباید خیلی سنگین باشد.
- نحوه نمایش محصول ها
