همهی مردم ایرانی و به خصوص خارجیها علاقهی زیادی به خوردن کباب دارند. ما ایرانیها عادت داریم که در مهمانیهای رسمی و خودمانی یا هنگام گشت و گذار در طبیعت حداقل یک وعده کباب را میل میکنیم. البته فراموش نکنید که همیشه مقدمات آماده سازی یک کباب دلچسب مهیا نیست و مجبورید که از روشهای جایگزین بهره ببرید. یکی از این روشها استفاده از تابه گریل میباشد که به کمک آن میتوانید گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و… را به راحتی گریل کنید.
خرید این وسیله چون ارتباط مستقیمی با سلامت شما عزیزان دارد، باید بسیار مورد توجه قرار گیرد تا بتوانید با آگاهی هرچه تمامتر محصولی باکیفیت خریداری کنید. تابههایی که در بازار موجود هستند؛ انواع مختلفی دارند از تابه وُک گرفته تا تابهی گریل. انتخاب هرکدام از این مدلهای تابه به سلیقه و نیاز آشپزخانهی شما بستگی خواهد داشت. تابهی گریل به دلیل ارتفاع کوتاه و شیارهایی که دارد، لذت و طعم غذای کباب شده را دقیقا برای شما دوستان به ارمغان میآورد.
ما در این مطلب قصد داریم به شما دوستان در خرید یک تابهی گریل باکیفیت کمک نماییم. چون سلامتی دوستان ما از هرچیزی مهمتر خواهد بود. به همین دلیل است که اطلاعاتی کاربردی و مفید را جمعآوری کردهایم تا با خواندن این نکات در انتخابتان سخت گیرانهتر عمل کنید. اگر با این مقدمهی کوتاه شما هم به جمع طرفداران تابهی گریل پیوستید، با ما همراه باشید، چون قرار است نکات تازهای را در خصوص خرید تابه بیاموزید.
منظور از تابه گریل چیست؟
ماهیتابه یا تابه در واقع ظرفی مربعی یا مستطیل شکل است که وظیفه ی آن سرخ کردن مواد غذایی چون گوشت، مرغ، ماهی و… میباشد. حال در تعریف گریل کردن باید بگوییم که این کار در واقع نوعی سرخ کردن مواد غذایی است، منتهی در این مدل حرارت از بالا پخش میشود اما در سرخ کردن شعلهی گاز در قسمت زیرین تابه باعث سرخ شدن مواد غذایی خواهد شد.
البته این حالت در مورد باربیکیو صدق میکند، وگرنه مدل تابه گریل به دلیل حرارت از پایین همان کار سرخ کردن را انجام میدهد. تنها تفاوت آنها این است که تابه ی گریل دارای یکسری خطوط میباشد که حالت کباب و باربیکیو شده به گوشت، مرغ و ماهی میبخشد.
انواع مختلف تابه گریل موجود در بازار به لحاظ جنس:
- تابه گریل آلومینیومی: تابه هایی که از جنس آلومینیوم میباشند، باعث میشود که حرارت به صورت یکنواخت در سرتاسر تابه پخش شود و در نتیجه غذایی خوش طعم را میل کنید. در قسمت کف تابه گریل معمولا چند لایه نچسب وجود دارد که باعث خواهد شد گوشت، مرغ و ماهی به تابه نچسبد.
- تابه گریل استیل: این مدل از تابهها خیلی سریع گرم میشوند، استیل آنها حالت ضدزنگ دارد و دچار زنگ زدگی نخواهند شد.طراحی تابه گریل استیل به نحوی است که مواد غذایی به آن نمیچسبد و خوراکیها را کاملا یکنواخت گریل خواهد کرد. اگر تابه ای میخواهید که در برابر ضربه و افتادن مقاوم باشد، پیشنهاد ما به شما خرید این مدل میباشد.
- تابه گریل چدن: تابههای گریلی که از جنس چدن میباشند، دقیقا ویژگی مدلهای قبل را دارا هستند و در برابر ضربه مقاوم خواهند بود. منتهی هنگام خرید این نوع باید توجه داشته باشید که لعاب کاری شده باشد، در غیر این صورت مواد غذایی به کف ظرف میچسبد و دوام بالایی هم ندارد.
- تابه سرامیکی: ممکن است شما عزیزان هم شنیده باشید که گفته شده تابههای سرامیکی اصلا غذا به آنها نمیچسبد و حرارت را هم یکنواخت پخش خواهند کرد. بله این سخن درست است. اما در مورد تابهی گریل سرامیکی صدق نمیکند، متاسفانه تابههای گریلی که از این جنس ساخته شدهاند دوام خوبی ندارند و در اثر ضربه یا به زمین افتادن خواهند شکست.
اَشکال مختلف تابه گریل:
- تابه بیضی: شکل ظاهری این مدل شبیه به بیضی است و به قسمتهای کناری آن خیلی حرارت نمیرسد چون سایز نسبتا بزرگی دارد.
- تابه گرد: این نوع از تابه حالت گردی خواهد داشت و مانند مدل قبلی قسمتهای کناری آن خیلی حرارت نمیبیند و مواد غذایی گریل نمیشوند.
- تابه مربعی: بهترین و استاندارد ترین نوع تابه گریل همین مدل است. چون چهار گوشه دارد، حرارت و گرما در آن نقطهها متمرکز خواهد شد و همچنین فضای زیادی برای گریل کردن مواد غذایی خواهد داشت. پس اگر قصد خرید تابه گریل دارید، به سراغ مدل تابه گریل غیربرقی مربعی بروید.
انواع مختلف تابه گریل به لحاظ عملکرد را بیشتر بشناسید:
- تابه گریل برقی: این تابه عملکرد راحتتری نسبت به مدل گازی و ذغالی خواهد داشت. مواد غذایی خیلی سریعتر در آن آماده میشوند، علت این امر هم وجود کفههای گریل در قسمت بالا و پایین دستگاه میباشد. همانطور که از نام این مدل برمیآید با نیروی برق کار میکند و بیشتر مناسب رستورانها و خانوادههای پرجمعیت میباشد.
- تابه گریل گازی و ذغالی: این تابه با نیروی گاز شهری و یا ذغال کار میکند و شکلی شبیه به تابه دارد، منتهی با ارتفاعی کمتر و کفهی شیاردار. استفاده از این مدل نسبت به مدل برقی مقداری دردسر دارد و ممکن است در حالت کار با ذغال؛ دودههای ذغال باعث به هم ریختگی اطراف شوند. همچنین سرعت آماده سازی مواد غذایی در تابهی گریل گازی و ذغالی کندتر از مدل برقی است. یکی از مزیتهای این نوع از تابه قیمت مناسب و استفاده ی آسان از آن میباشد.
نکات مهم و کاربردی که هنگام خرید تابه گریل باید مورد توجه قرار دهید:
- اولین شرط توجه به قیمت محصول مورد نظر میباشد. عوامل مختلفی چون جنس، دوام، مدل و… بر روی قیمت این وسیله اثرگذار هستند. شما عزیزان باید با توجه به بودجه و علاقهی خود نسبت به خرید مدل خاصی اقدام کنید.
- شرط دوم دقت در مدل و جنس این محصول است. همانطور که در بالا به انواع مدل و جنس تابه گریل اشاره کردیم. باید ویژگی همه را بسنجید و بعد از آن نسبت به خرید تابهی مدنظرتان اقدام کنید.
- به سراغ خرید تابه گریلی بروید که دارای دو دسته است تا بتوانید آن را به راحتی حمل کنید و مواد غذایی را در تابه به آسانی جابهجا نمایید.
- حتما به سایز و ابعاد تابه هم دقت کنید. اینکه مدل کوچک، متوسط یا بزرگ را میخواهید به تعداد اعضای خانواده و مواد غذایی که در آینده قرار است گریل کنید، بستگی خواهد داشت.
- اگر تابه گریل انتخابیتان درب داشته باشد، نور علی نور خواهد بود. خصوصا درهایی که شفاف هستند و میتوانید مواد غذایی را در ان ببینید تا از گریل شدنشان اطمینان خاطر داشته باشید. یکی دیگر از مزیتهای در داشتن این است که خوراکیها کاملا مغز پخت خواهند شد.
- اگر تابه لعابکاری شده باشد کار تمیز کردن و شست و شوی آن بسیار راحت خواهد بود و مواد غذایی به آن نمیچسبند.
- هرچه شیارهای کف تابه عمیقتر و بیشتر باشند؛ غذا بهتر در آن گریل خواهد شد. وجود شیار سبب میشود که روغن اضافی خوراکی خارج شود. همچنین شیارها به گوشت، مرغ و ماهی حالت کبابی زیبایی را میبخشد. سس غذا هم در این شیارها جمع خواهد شد و طعم غذا دلچسبتر میشود.
- تابهی انتخابی شما باید دارای وزن متعادلی باشد، وزن تابه نباید خیلی سنگین باشد که در جابهجایی آن به مشکل بر بخورید.
- قسمت داخلی تابه باید نچسب و ضد خط و خش باشد.
- به داشتن مجرایی برای خروج روغن از تابه توجه داشته باشید، این مجرا بهتر است در دوطرف تابه موجود باشد.
- ارتفاع لبههای تابه گریل باید متناسب باشد، نه خیلی بلند مانند وُک و نه خیلی کوتاه که مواد غذایی از آن لیز بخورند و خارج شوند.
- بسته به دوام و مرغوبیت جنس تابه، میتوانید به راحتی آن را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید.
تابه گریل ام جی مدل دسته دار سایز 28
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: چدن ، پلاستیک
- جنس در: شیشه
- قابلیت استفاده در: کشو ، سینک ، کابینت
- امکانات ظاهری: دسته برای حمل
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد
40x30x10 سانتیمتر
وزن
2320 گرم
جنس بدنه
چدن
جنس روکش
گرانیت
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
چدن
پلاستیک
جنس در
شیشه
قابلیت استفاده در
کشو
سینک
کابینت
امکانات ظاهری
دسته برای حمل
کشور مبدا برند
ایران
ماهیتابه یونیک استار مدل BFP024 سایز 28
- جنس بدنه: آلومینیوم دایکست
- تعداد دسته: یک عدد
- جنس دسته: پلاستیک
- جنس در: شیشه
مشخصات
ابعاد
28x28x12 سانتیمتر
وزن
1841 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم دایکست
تعداد دسته
یک عدد
جنس دسته
پلاستیک
جنس در
شیشه
سرویس تابه 3 پارچه مدل آوا
- جنس بدنه: آلومینیوم
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس در: پیرکس
- امکانات ظاهری: در
ماهیتابه لِبِر مدل 28-2300 سایز 28
- جنس بدنه: آلومینیوم
- تعداد دسته: یک عدد
مشخصات
ابعاد
47x28x6 سانتیمتر
وزن
800 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم
تعداد دسته
یک عدد
تابه گریل مدل 10 سایز 30
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: چدن
- جنس در: شیشه
- امکانات ظاهری: دسته برای حمل
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد
30x30x5 سانتیمتر
وزن
2300 گرم
جنس بدنه
چدن
جنس روکش
گرانیت
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
چدن
جنس در
شیشه
امکانات ظاهری
دسته برای حمل
اقلام همراه محصول
این گریل دو دسته که از جنس خودش هستش بصورت دو طرف قابل استفاده هستش یک طرف کف گریل صاف و یک طرف دیگه بصورت شیار دار هستش
سایر توضیحات
دنیای اجاق
ابعاد تابه= 30
ابعاد بسته بندی 9x31x36
وزن خالص=2000 گرم
وزن با بسته بندی=2300
سایز=30 سانت
جنس بدنه=چدن
جنس روکش= گرانیت
جنس دسته= چدن
تعداد دسته =دوعدد
جنس بدنه کاملا چدن
امکان استفاده از دو طرف تابه
یک طرف تابه دارای شیار برای گریل کردن حالت دار
مصرف کم روغن جهت سرخ کردن و تهیه غذای رژیمی
قابلیت نگه داشتن حرارت برای پخت بهتر و نیاز خیلی کم به روغن
تابه گریل مدل مستطیل سایز 34
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: چدن
- جنس در: پیرکس
- امکانات ظاهری: در
ویژگی بیشتر
ظرف پخت پیرکس مدل مستطیل کد 232
- جنس بدنه: پیرکس
- جنس روکش: پیرکس
- تعداد دسته: دو عدد
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو
ست تابه 3 پارچه ماموت
- جنس بدنه: گرانیت
- تعداد دسته: یک عدد
- جنس دسته: باکالیت
ماهیتابه لِبِر مدل 28-2310 سایز 28
- جنس بدنه: آلومینیوم
- تعداد دسته: دو عدد
مشخصات
ابعاد
41x28x10 سانتیمتر
وزن
900 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم
تعداد دسته
دو عدد
تابه مدل گرانیت کد ac46 سایز 46
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: باکالیت
مشخصات
ابعاد
46x24x7 سانتیمتر
وزن
1800 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم
جنس روکش
گرانیت
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
باکالیت
کشور مبدا برند
ایران
ظرف پخت پیرکس سری Essentials کد 07 مجموعه 3 عددی
- جنس بدنه: پیرکس
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: پیرکس
- جنس در: پیرکس
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو ، یخچال ، فریزر
- امکانات ظاهری: در
ویژگی بیشتر
تابه وک عروس کد 0001 سایز 20
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: یک عدد
- جنس دسته: باکالیت
- جنس در: آلومینیوم
- امکانات ظاهری: دسته
ویژگی بیشتر
سرویس تابه 2 پارچه ایکیا مدل Kavalkad
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: تفلون
- تعداد دسته: یک عدد
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو
تابه گریل ویکو طرح مستطیل مدل دو دسته کد 2010 سایز 38
- جنس بدنه: سرامیک
- جنس روکش: سرامیک
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: سرامیک
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو ، یخچال ، فریزر ، کابینت
- امکانات ظاهری: دسته
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد
38x21x5 سانتیمتر
وزن
1200 گرم
جنس بدنه
سرامیک
جنس روکش
سرامیک
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
سرامیک
قابلیت استفاده در
فر
مایکروویو
یخچال
فریزر
کابینت
امکانات ظاهری
دسته
کشور مبدا برند
ایران
سرویس تابه 3 پارچه مدل نانو
- جنس بدنه: گرانیت
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
مشخصات
ابعاد
50x30x15 سانتیمتر
وزن
1700 گرم
جنس بدنه
گرانیت
جنس روکش
گرانیت
تعداد دسته
دو عدد
کشور مبدا برند
ایران
تابه گریل مدل NA سایز 22
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: چدن
تابه گریل مدل MG سایز 30
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: چدن
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: چدن
- جنس در: استیل-شیشه
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو
- امکانات ظاهری: دستگیره
ویژگی بیشتر
تابه وک ایکیا کد 70247319 سایز 33
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: تفلون
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: ABS
- امکانات ظاهری: دسته
مشخصات
ابعاد
57x33x12 سانتیمتر
وزن
180 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم
جنس روکش
تفلون
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
ABS
امکانات ظاهری
دسته
کشور مبدا برند
چین
تابه گریل مدل مربع G22 سایز 30
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: گرانیت
- جنس دسته: چدن
- جنس در: شیشه
- امکانات ظاهری: در
سرویس قابلمه ۱۰ پارچه اس پی اس مدل ۴۴۳۳
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: آلومینیوم
- امکانات ظاهری: در
مشخصات
ابعاد
44x40x34 سانتیمتر
وزن
6100 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم
جنس روکش
گرانیت
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
آلومینیوم
امکانات ظاهری
در
کشور مبدا برند
کره جنوبی
کباب پز روگازی کیوبی مدل کیوبیک
- جنس بدنه: فولاد
- جنس روکش: سرامیک
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: فلز
سرویس تابه 3 پارچه مدل SML100021
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: باکالیت
تابه گریل ویکو طرح مربع مدل دو دسته کد 2009 سایز 24
- جنس بدنه: سرامیک
- جنس روکش: سرامیک
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: سرامیک
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو ، فریزر ، کشو ، کابینت
- امکانات ظاهری: دسته
ویژگی بیشتر
ساج نان پزی کد 32
- جنس بدنه: چدن
- قابلیت استفاده در: فر
مشخصات
ابعاد
30x30x5 سانتیمتر
وزن
3800 گرم
جنس بدنه
چدن
قابلیت استفاده در
فر
اقلام همراه محصول
بروشور و دستورالعمل نحوه آب بندی و استفاده
سایر توضیحات
در مرحله اول تحت هیچ شرایط با آب تماس نگیرد و هنگام تحویل ابتدا دستور العمل استفاده صحیح ساج چدنی را مطالعه کنید.(به همراه محصول ارسال می شود)
کاملا ضد خش و مقاوم دربرابر سیم ظرفشویی، چاقو، قاشق چنگال و ... بدلیل نداشتن هیچگونه روکش شیمیایی
توزیع یکنواخت حرارت در کل سطح در ظروف چدنی
وجود لبه بلند دیواره نسبت به محصولات مشابه
مصرف کم روغن جهت سرخ کردن و تهیه غذای رژیمی
ظرف پخت پیرکس مدل Essentials مستطیل کد 247
- جنس بدنه: پیرکس
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو ، یخچال ، فریزر
مشخصات
ابعاد
32x22x6 سانتیمتر
وزن
1200 گرم
جنس بدنه
پیرکس
قابلیت استفاده در
فر
مایکروویو
یخچال
فریزر
کشور مبدا برند
فرانسه
سرویس تابه 2 پارچه کاراجا مدل Retro
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: بایو گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
تابه گریل لوتوس مدل Diet circle pan سایز 24
- جنس بدنه: چدن
- جنس روکش: گرانیت
- تعداد دسته: دو عدد
تابه گریل کد Ir-587 سایز 20
- جنس بدنه: سرامیک
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو ، یخچال ، میز
مشخصات
ابعاد
20x20x3 سانتیمتر
وزن
200 گرم
جنس بدنه
سرامیک
قابلیت استفاده در
فر
مایکروویو
یخچال
میز
سایر توضیحات
- قطر: 20 سانتی متر
ظرف فر آکا مدل s3 سایز 36
- جنس بدنه: آلومینیوم
- جنس روکش: تفلون
- تعداد دسته: دو عدد
- قابلیت استفاده در: فر ، مایکروویو
مشخصات
ابعاد
36x26x7 سانتیمتر
وزن
600 گرم
جنس بدنه
آلومینیوم
جنس روکش
تفلون
تعداد دسته
دو عدد
قابلیت استفاده در
فر
مایکروویو
کشور مبدا برند
ایران
تابه گریل مدل مربع دسته دار کد 24K
- جنس بدنه: سرامیک
- جنس روکش: سرامیک
- جنس دسته: سرامیک
- جنس در: بدون در
- قابلیت استفاده در: مایکروویو ، یخچال
- امکانات ظاهری: دسته
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد
23x16x3 سانتیمتر
وزن
420 گرم
جنس بدنه
سرامیک
جنس روکش
سرامیک
جنس دسته
سرامیک
جنس در
بدون در
قابلیت استفاده در
مایکروویو
یخچال
امکانات ظاهری
دسته
تابه گریل مدل مستطیل
- جنس بدنه: سرامیک
- جنس روکش: سرامیک
- تعداد دسته: دو عدد
- جنس دسته: سرامیک
- قابلیت استفاده در: مایکروویو ، یخچال
- امکانات ظاهری: دسته
ویژگی بیشتر
مشخصات
ابعاد
24x14x2.5 سانتیمتر
وزن
575 گرم
جنس بدنه
سرامیک
جنس روکش
سرامیک
تعداد دسته
دو عدد
جنس دسته
سرامیک
قابلیت استفاده در
مایکروویو
یخچال
امکانات ظاهری
دسته